Wellness 18/12/2020

Detox-Lebensmittel zum Reinigen des Körpers vor den Feiertagen

Zwischen dem Truthahn mit Maronen, der Gänsestopfleber, dem Weihnachtsklotz und den alkoholischen Nektaren ist es schwer, eine Überlastung in der Zeit der Feierlichkeiten zum Jahresende zu vermeiden. Wenn Sie eine Entgiftung nach den Festtagen geplant hatten, warum nicht vorausschauend handeln und Ihren Körper auf die kommenden Exzesse vorbereiten? Wenn Sie Ihren Körper reinigen, können Sie Ihre Familienmahlzeiten mit ruhigem Gewissen angehen. Konzentrieren Sie sich auf Lebensmittel, die die Verdauung anregen und Ihnen neue Energie geben.

Was ist eine Entgiftungskur? 

Entgiften bedeutet, dass Sie Ihren Körper entschlacken, indem Sie die Menge an Fett, Salz und Zucker in Ihrer Ernährung einschränken. Die Idee ist nicht, eine Diät zu machen, sondern den Körper von den im Laufe des Jahres angesammelten Giftstoffen zu befreien, damit er besser funktioniert.

Natürlich ist unser Körper in der Lage, Giftstoffe selbständig auszuscheiden. Die Nieren und die Leber filtern die Abfälle, während der Darm für deren Abtransport zuständig ist. Wenn diese Organe aber außer Atem sind, ist der Allgemeinzustand gestört. Die Verdauungsorgane sind überlastet, der Teint ist trübe, die Verdauung ist langsamer und Müdigkeit setzt ein. Ziel der Detox-Kur ist es daher, den Körper zu reinigen, um die Ausscheidung von Giftstoffen zu fördern und die Vitalität zurückzugewinnen.

Wann sollte man eine Entgiftungskur machen?

Gesunde Ernährung: die Basis für eine gute Entgiftung 

Eine Detox-Kur ist vor allem eine Frage der Ernährung. Das bedeutet, eine Vielzahl von Produkten zu essen - wenn möglich biologisch -, reichhaltige Nahrungsmittel durch leichtere zu ersetzen und gut hydriert zu bleiben.

Konkret sollten wir weißen Zucker, Industriegerichte, Milchprodukte, Wurstwaren, raffiniertes Getreide, Gebäck, Kekse, frittierte Speisen, Alkohol, Tabak, Kaffee vermeiden und Gluten so weit wie möglich einschränken. Wir sollten auch auf die richtigen Kombinationen achten, indem wir Proteine und komplex zu verdauende Kohlenhydrate in der gleichen Mahlzeit vermeiden.

Detox-Nahrungsmittel zur Auswahl

1. Wasser im Überfluss

Zunächst einmal sollten Sie täglich und regelmäßig Quellwasser trinken. Es wird empfohlen, 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um die Entwässerung und Ausscheidung von Giftstoffen zu aktivieren.

 

2. Zitronensaft am Morgen auf nüchternen Magen

Jeden Morgen auf nüchternen Magen reinigen wir unseren Körper, indem wir den Saft einer halben Bio-Zitrone gemischt mit warmem Wasser trinken. Diese tägliche Geste aktiviert die Ausscheidung von Giftstoffen und fördert die Verdauung, insbesondere dank der Zitronensäure, die die Sekretion von Galle in der Leber anregt. Diese Zitrusfrucht hat auch positive Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel und die Fettauflösung. Warten Sie nach dem Trinken des Getränks 15 Minuten, bevor Sie Ihr Frühstück einnehmen. Sie können auch den Saft einer Zitrone in einer Flasche Wasser verdünnen und über den Tag verteilt trinken.

 

3. Entgiftendes Gemüse

Gemüse enthält alle Vitamine und Mineralien, die notwendig sind, um Giftstoffe aus unserem Körper zu entfernen. Ihre Antioxidantien helfen auch bei der Entwässerung der Ausscheidungsorgane. Wie für ihre Fasern, werden sie helfen, den Körper zu reinigen, vor allem die schwefelhaltigen Gemüse, die die Leber unterstützen: Knoblauch, Zwiebel, Schalotte, Schnittlauch, Lauch, Kohl, Rüben, Radieschen, Artischocken. Gedünstet, in Brühe oder in Form von Suppe, können Sie auch Rohkost in Form von Saft missbrauchen: Sellerie, Karotte, Gurke, schwarzer Rettich, Spinat, Fenchel, Rote Bete, Petersilie, frischer Koriander, Brunnenkresse, Ingwer, Kurkuma. Sie helfen nicht nur, den Körper zu entgiften, sondern machen ihn auch leichter, da sie sehr schnell verdaut werden.

 

4. Antioxidantien Früchte

Reich an Antioxidantien, sind Zitrusfrüchte großartig für die Reinigung des Körpers: Zitronen, Grapefruits und Orangen. Rote Früchte haben auch eine große Fähigkeit, Giftstoffe auszuleiten: Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Cranberries.Ananas aktiviert die Verdauung (vor allem von Proteinen) und verhindert Blähungen. Reich an Enzymen, Kalium, Bromelain und Zitronensäure, ist es perfekt für den Säure-Basen-Haushalt und die Enzymarbeit. Bevorzugen Sie in dieser Winterzeit jedoch saisonale Früchte, wie Äpfel, Birnen und Kiwis.

 

5. Gewürze und Kräuter

Konzentriert auf schützende und entgiftende Nährstoffe, sind Gewürze und Aromaten zu bevorzugen. Einige sind Appetitzügler(Zimt, Sternanis), andere sind super entgiftend und entzündungshemmend(Kurkuma, Ingwer), oder reich an "reinigenden" Nährstoffen(Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Senf, Nelken, Petersilie, Rosmarin).

 

6. Der unverzichtbare grüne Tee

Grüner Tee, als Getränk oder in Nahrungsergänzungsmitteln, ist bekannt für seine harntreibende und antioxidative Wirkung. Dank seiner Theine und Polyphenole entgiftet er die Leber. Es hat auch eine entwässernde Wirkung und hilft, Giftstoffe besser auszuscheiden, indem es die Nieren stimuliert. Für eine stärkere Entgiftungswirkung ist es ratsam, grünen Tee mit entgiftenden Pflanzen wieLindenblüten, Löwenzahn, Klette oder Minze zu mischen.

 

7. Birke, die Königin der Entgiftungspflanzen

Reich an Magnesium, Vitamin C und Kalium, ist Birkensaft einer der besten Entgiftungshelfer. Dank einer doppelten entwässernden und reinigenden Wirkung begünstigt es die Ausscheidungsfunktionen. Seine reinigenden Tugenden helfen, Wassereinlagerungen zu bekämpfen und den Teint wieder zum Strahlen zu bringen. Es wird empfohlen, Birkensaft auf nüchternen Magen für 3 Wochen zu konsumieren, um optimale Ergebnisse zu erzielen, bei einer Rate von zwei Kuren pro Jahr.

 

8. Die Auswahl der richtigen ätherischen Öle

Echte Wirkstoffkonzentrate, ätherische Öle sind in Detox-Kuren unverzichtbar. Sie können oral eingenommen werden, müssen aber auf einem geeigneten Träger konsumiert werden: Zucker, Honig, Pflanzenöl oder neutrale Tablette. Es ist ratsam, bei der Dosierung besonders wachsam zu sein und die Vorsichtsmaßnahmen bei der Anwendung zu beachten.

 

Für eine schnelle und einfache Heilung

2 Tropfen ätherisches Zitronenöl auf einer neutralen Tablette, die man im Mund zergehen lässt, 3-mal täglich zu Beginn einer Mahlzeit, idealerweise als 3-wöchige Kur.

 

9. Detox-Nahrungsergänzungsmittel: Welche sind zu wählen?

In Form von Tabletten, Kapseln oder Ampullen sind Nahrungsergänzungsmittel eine wertvolle Hilfe, um eine Detox-Kur zu begleiten. Einige Pflanzen und Wirkstoffe haben einen Nutzen für die Ausscheidung von Giftstoffen aus dem Körper und zielen auf unterschiedliche Wirkungsbereiche ab:

 

• Entwässerungsanlagen

Beseitigen Sie überschüssiges Wasser.

Die Grüner Tee ist bekannt für seine harntreibenden und antioxidativen Eigenschaften. Es fördert die Ausscheidung von Wasser. Die graviola ist auch ein starkes Diuretikum, es hält die Funktionen der Leber und der Gallenblase aufrecht.Brennnessel hat reinigende und harntreibende Eigenschaften. Löwenzahn stimuliert die Nieren und die Leber und hilft, Wassereinlagerungen zu reduzieren.

 

• Reinigungsmittel

Aktivieren Sie die Verdauung und helfen Sie, Verdauungsbeschwerden zu bekämpfen.

Die Mariendistel wird seit dem Altertum als reinigendes und leberbelebendes Mittel verwendet. Der schwarze Rettich ist auch der Verbündete der faulen Lebern. Indem es die Gallensekretion und deren Ausscheidung in Richtung Darm erhöht, trägt es dazu bei, Giftstoffe zu beseitigen, die Verdauung zu erleichtern und die Leber zu reinigen. 

 

• Absorber

Fangen bestimmte Elemente (Schwermetalle, chemische Moleküle), die in der Nahrung vorhanden sind, ab und verhindern, dass sie ins Blut übergehen.

Ganz oben auf der Liste: dieKlamath-Algen. Es enthält Chlorophyll, das viele Eigenschaften hat: Es absorbiert Schwermetalle und chemische Elemente aus der Nahrung. Es reduziert Darmgase und fördert eine gute Verdauung. Aktivkohle ist außerdem extrem saugfähig. Es wird als Anti-Gift verwendet und absorbiert sowohl Gase als auch chemische Elemente und Schwermetalle.

 

• Hepatoprotektoren

Erhalten Sie die Gesundheit der Leber.

Bei einer verstopften Leber können bestimmte natürliche Wirkstoffe die körpereigenen Abwehrfunktionen unterstützen und die Arbeit der Leber entlasten. Bevorzugen Sie die Curcumin (entflammt die Leber und den Darm), Mariendistel (schützt die Leberzellen), Rosmarin (entgiftet die Leber),Artischocke (regt die Leber und die Harnausscheidung an), Löwenzahn (reinigt die Leber), Desmodium (schützt und regeneriert die Leberzellen), Chrysanthellum (aktiviert die Gallensekretion) und grüner Tee (reinigt die Leber).

 

Unsere Detox- und Gourmet-Rezepte!

❤ JUS

Saft aus Roter Bete, Sellerie, Karotte, Apfel

Saft gegen Wassereinlagerungen

Apfel-, Karotten- und Ingwersaft

❤ SMOOTHIE

Winter-Smoothie

Kiwi, Banane, Avocado Smoothie

Smoothie aus Gurke, Rucola und Minze

❤ KÜHLER

Grüne Gemüsebrühe

Grüne Gemüsebrühe (eine weitere Variante)

❤ SOUPS

Karotten-Orangen-Suppe

Rohkostsuppe

Süßkartoffelsuppe

❤ TISANEN

Tee mit Zitrone, Honig und Ingwer

Rosmarin, Eisenkraut, Thymian Tee

3 Kräutertees aus Wildpflanzen