In Indien ist Kurkuma ein heiliges Gewürz, das schon seit jeher einen wichtigen Platz in der sozialen, kulinarischen und medizinischen Tradition hat. Aufgrund seiner entzündungshemmenden, schmerzlindernden, antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften ist es einer der wichtigsten Inhaltsstoffe der traditionellen indischen Medizin, d. h. der ayurvedischen Medizin.
Seit mehr als 30 Jahren interessieren sich Forscher im Rahmen der Behandlung von Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Arthritis und degenerativen Erkrankungen für Curcumin. Heute scheinen wissenschaftliche Studien zu einem einstimmigen Ergebnis zu kommen: Curcumin stärkt das Immunsystem in der Tiefe und trägt so dazu bei, bestimmten entzündlichen, viralen, bakteriellen und genetischen Erkrankungen vorzubeugen.
Curcumin ist ein leistungsstarkes Antioxidans, das zum Kampf gegen Schäden durch freie Radikale beiträgt. Es stimuliert die Aktivität der körpereigenen antioxidativen Enzyme und verhindert so die Symptome von Autoimmunerkrankungen.
"Based on early cell culture and animal research, clinical trials indicate curcumin may have potential as a therapeutic agent in diseases such as inflammatory bowel disease, pancreatitis, arthritis, and chronic anterior uveitis, as well as certain types of cancer."
Jurenka J S, "Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research." Alternative medicine review. 2009; 14(2): 141-153
Curcumin reguliert gewisse entzündliche Enzyme, indem die Entzündung auf molekularer Ebene bekämpft wird, das heisst, an der Wurzel des Übels. Es trägt dazu bei, die Histaminproduktion zu senken, die Wirkung von Cortisol zu verlängern und die Durchblutung zu verbessern.
"This systematic review and meta-analysis provided scientific evidence that 8–12 weeks of standardized turmeric extracts (typically 1000 mg/day of curcumin) treatment can reduce arthritis symptoms (mainly pain and inflammation-related symptoms) and result in similar improvements in the symptoms as ibuprofen and diclofenac sodium. Therefore, turmeric extracts and curcumin can be recommended for alleviating the symptoms of arthritis, especially osteoarthritis."
Banach, M et al, "Lipid, blood pressure and kidney update 2013" Int. Urol. Nephrol. 2014; 46: 947–961.
Curcumin trägt dazu bei, schlechtes Cholesterin zu eliminieren, die Qualität der Blutgefässwände zu verbessern und das Risiko für die Entstehung von Blutgerinnseln und die Ansammlung von Ablagerungen in den Arterien zu reduzieren.
"As exemplified in this article, curcumin has been shown to exert beneficial effects in several models of cardiovascular disease, including atherosclerosis, cardiac hypertrophy, hypertension and ischemia/reperfusion."
Kapakos G, Youreva V, and Srivastava A K, "Cardiovascular protection by curcumin: molecular aspects." Indian Journal of Biochemistry & Biophysics. 2012; 49 : 306-315
Curcumin trägt dazu bei, das gesamte Verdauungssystem anzuregen: Produktion von Enzymen in der Bauchspeicheldrüse, Entlastung der Verdauungsorgane, Produktion von Magenschleim, Stimulation der Aktivität der Gallenblase und Schutz der Leber vor verschiedenen Giftstoffen.
"Because of its increased bioavailability in the gastrointestinal tract, gastrointestinal diseases including inflammatory bowel diseases, hepatic fibrosis and gastrointestinal cancers are one of the most investigated diseases demonstrating the therapeutic potential of curcumin."
Rajasekaran S A "Therapeutic potential of curcumin in gastrointestinal diseases." World journal of gastrointestinal pathophysiology. 2011; 2(1) : 1-14
Curcumin trägt zum Schutz des Nervensystems bei, einschliesslich bestimmter neurodegenerativer Erkrankungen. Es kann zahlreiche mit dem Alter zunehmende Störungen des Gehirns verzögern. Dank seiner Fähigkeit, die Blut-Hirn-Schranke zu durchqueren, schützt es die Neuronen und reduziert die Bildung von Amyloid-Plaques, die unter anderem für die Entstehung von Parkinson und Alzheimer verantwortlich sind.
"Indeed, accumulating cell culture and animal model data show that dietary curcumin is a strong candidate for use in the prevention or treatment of major disabling age-related neurodegenerative diseases like Alzheimer’s, Parkinson’s, and stroke."
Cole G M, Teter B, and Frautschy S A, "Neuroprotective effects of curcumin." Adv Exp Med Biol. 2007; 595: 197-212
Zahlreiche klinische Studien haben das antientzündliche Potenzial von Curcumin bei verschiedenen Erkrankungen wie Arthrose, Arthritis, Colitis ulcerosa, Bauchspeicheldrüsenentzündung und sogar beim Reizdarm-Syndrom belegt. Die antientzündliche Wirkung von Curcumin und Curcuminoiden reduziert und reguliert die Bildung von Entzündungsmolekülen.
"Research has shown curcumin to be a highly pleiotropic molecule capable of interacting with numerous molecular targets involved in inflammation."
Jurenka J S, "Anti-inflammatory properties of curcumin, a major constituent of Curcuma longa: a review of preclinical and clinical research." Alternative medicine review. 2009; 14(2): 141-153
Curcumin hilft, Insulin auf mehren Ebenen zu regulieren, namentlich durch die Stimulation der Insulinproduktion, indem es den Blutzucker senkt und die Glukoseproduktion in der Leber anregt.
"A 9-month curcumin intervention in a prediabetic population significantly lowered the number of prediabetic individuals who eventually developed T2DM."
Chuengsamarn S et al., "Curcumin extract for prevention of type 2 diabetes." Diabetes care. 2012; 35(11): 2121-2127.
Wissenschaftliche Studien zeigen, dass Curcumin das Wachstum bestimmter Bakterien und pathogener Pilze hemmt. Curcumin wirkt vor allem antimikrobiell im Darm und trägt dazu bei, das für Magengeschwüre verantwortliche Bakterium Helicobacter pilori zu bekämpfen.
"An agent which possesses both anti-bacterial and antiinflammatory actions can be considered as ideal for developing into medicaments with a range of possible applications in endodontic procedures."
Mandroli P S, and Bhat K, "An in-vitro evaluation of antibacterial activity of curcumin against common endodontic bacteria." Journal of Applied Pharmaceutical Science. 2013 3(10) : 106-108